早饭：蒸熟的地瓜约100克，鸡蛋半个，西梅三个，圣女果随便吃，一杯牛奶咖啡（200ml黑咖啡+牛奶一袋约180ml）
午饭：食材准备，我是两人，份量都是双倍，包菜选那种捏起来松散的适合做手撕包菜，地瓜切块蒸的快，辣椒切片片，二荆条切成圈圈，蒜剁碎碎，牛肉切薄片片，包菜手撕小块块
整个包菜拍几下头，然后洗一下甩干，撕成小块（撕完不能再洗，水汽大了不好吃，你也可以选择每片洗干净，甩干再撕）
起锅烧油，热了再加入花椒和干辣椒（全是辣菜就没放），全程大火爆香
加入蒜（喜欢的可以同步加葱姜），翻炒后加入味极鲜酱油，没错，先放酱油爆香
炒到菜都蔫了，锅边淋入醋，微微翻炒，保留醋香，出锅啦
辣椒牛肉，第一步腌制牛肉，牛肉切成薄片，一勺料酒，一勺味达美，半勺耗油，加入淀粉（勾芡淀粉），抓匀腌制10分钟+（放点胡椒粉腌制更美味）
倒入腌制好的牛肉，加一勺味达美，翻炒两面均匀，再倒入大辣椒切成的片片，耗油半勺翻炒
加上一个蛋，约200克的地瓜，就是美味的减脂午餐啦
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