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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#五花肉焖冬笋(3/5)
1.冬笋剥皮切片后下锅焯水(水开后加盐煮5分钟)
2.焯水后沥干水的笋放锅里炒干水分
3.炒干水分后下五花肉煸炒,(五花肉煸炒至金黄色把笋放进来翻炒)我懒得把笋倒出来了,所以直接如图所示。
4.翻炒均匀后,下一勺六月香葱伴侣豆瓣酱,一勺生抽,一小勺老抽,一丢丢盐加小半碗水焖煮8分钟
5.大火收汁可以勾一点芡。装盘出锅。