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#带着美食出去浪#独当一面(6/12)
准备鸡蛋干两块，
分成十小块，
用厨房纸吸干表面水分，
油温七成炸到如图所示，
料汁：番茄酱、叉烧汁、耗油、水，
锅底一点油，倒入料汁拌匀煮开，
加点老抽调下颜色，
撒入花椒粉、辣椒油，
倒入鸡蛋干再次拌匀，
出锅前淋香油，再次拌匀即可。
生活需要仪式感！
我来简单摆个盘！
准备鸡蛋干两块，