安装App
零翻车的下饭菜——虎皮尖椒焖子(1/6)
尖椒切段，把中间的籽和筋清理干净，这一步比较呛，可以带个口罩。
绞好的猪肉馅，什么都不用放，也不用腌制，绞好就可以。
把猪肉馅塞进辣椒里面，我是带手套用手塞的，也可以用雪糕棍或者筷子，塞满备用。
起锅烧油，把辣椒放进去，煎至两面变色。
加水没过辣椒，加一大勺豆瓣酱，别的调料就都不用放啦，水开后调小火，盖上盖子闷15分钟，最后大火收汁。
配米饭绝了。