食材：鸡胸肉2块｜荞麦面｜黄瓜｜胡萝卜
洋葱1个｜淀粉5克｜清水350克
调味品
15克小鲜侣调味汁｜30克酱油心生
5克老抽｜30克黄豆酱｜30克甜面酱
锅具：鹅妈妈晶钻锅
胡萝卜、洋葱洗净切丁、黄瓜切丝（这里的食材可以根据个人口味更换）；
2块鸡胸肉洗净切小丁（鸡肉脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合健身减脂人群）；
鹅妈妈晶钻锅预热倒入少许植物油，放入鸡肉丁炒至变色且水分基本收干后倒入萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀；
舀入30克豆瓣酱、30克甜面酱、5克老抽、挤入15克小鲜侣调味汁、30克酱油心生；
煮开后淋入半碗水淀粉（淀粉水就是淀粉5克、清水50克，严格控制体重人群可以不加淀粉水）；
阿米尔小球锅烧开水放入荞麦面煮熟（不加白面，麦麸清晰，其膳食纤维含量是普通面条的10倍之多，可增加饱腹感，也能促进肠道蠕动）；
碗中放入荞麦面、黄瓜丝、鸡肉炸酱，摆个盘就可以上桌啦，减脂期主食怎么做才好吃，这道低脂荞麦炸酱面一定试试，营养搭配也很到位；
面条裹满了浓郁酱香的炸酱汁，吸溜吸溜一盘就下肚了，嫩滑的鸡肉丁和爽脆的蔬菜丁更是这盘减脂餐的点睛之笔。
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