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香煎五花肉(0/8)
将带皮五花肉片洗净后切成段；
包菜洗净后手撕成块；准备好葱花、姜末、蒜末、青红椒粒；
珐琅锅用小火热锅后，放入五花肉片煎至油脂溢出，两面微微焦黄，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味；
放入郫县豆瓣酱翻炒入味；
放入包菜，淋上烧烤酱汁充分炒匀；
放入青红椒粒；
撒上白胡椒粉、黑胡椒碎、孜然粉充分拌匀后，关火加盖焖一会儿即可；
一锅焦香软糯，滋味浓郁的香煎五花肉就做好啦！