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#15分钟周末菜#无油少糖的鸡蛋小饼干(9/17)
准备好材料。砂糖直接投入蛋盆。
打发鸡蛋。
完全混合，继续。
鸡蛋发白，提起打蛋头画8字，滴落痕迹不会快速消失。
加入低筋面粉。
按下低筋粉。
低速搅拌混合，没有干粉就可以。
装入准备好的裱花袋。
烤盘已备好，铺好了高温油布。
挤出直径1厘米左右的蛋糊。
撒上一些芝麻，这一盘是撒白芝麻，后面一盘用的是黑芝麻。
预热好的小烤箱，150度，30分钟。
烤好以后，轻轻一拎油布，饼干自己就掉下来了。
小小的，迷你小可爱。
掰开看一下，气孔丰富，很松脆的。
黑芝麻的小饼干。
晾凉以后密封保存，可以吃很久。