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干锅鱿鱼，家用炒菜，爆炒秘诀(2/7)
改刀、切段、
姜丝、葱段、白酒，研制10分钟
水开焯水1.5分钟
爆炒秘诀，锅不断换方位烧出青烟，放凉油再出青烟倒出，凉油润锅开炒
、热油炒蒜块、放干辣椒、花椒，加干锅酱，加鱿鱼丝，青红椒
准备盛出加入少许醋溜锅边提鲜
白芝麻，装盘