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电饭煲版红烧肉(11/12)
新鲜到手
冷水下锅,煮沸去沫,放些许料酒,姜两片
取出,这个厚度可以
切块
电饭煲里垫姜片,肉切块后放入锅里煸香后放入
桂皮八角香叶,为啥有肉皮,看下图
看见肥肉多的地方,我切下来,切碎熬油了
熬出的油
老抽两勺,倒入一小瓶装啤酒
放冰糖
设置烧饭模式,基本就不用管了
烧饭模式35分钟,基本我看了一下,延迟10~15分钟即可。