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麻辣小龙虾(5/13)
小龙虾简单处理，刷子刷干净
生姜，葱，蒜，香菜香葱备用
锅中倒油，生姜，先炒小龙虾
小龙虾倒入，虾煸炒红
小龙虾第一遍炸红，盛出备用
放生姜，蒜，牛油底料，郫县豆瓣酱一勺
调料炒香
倒入炒过的小龙虾翻炒
倒入啤酒差不多淹没虾
煮开，放一勺糖，一勺酱油，一点老抽上色。一勺盐
放入年糕，煮软。倒入香菜香葱
麻辣小龙虾年糕版本，搞定
开动啦！