麻辣小龙虾
520快乐 遇见的都是天意 拥有的都是幸运 岁月为暮,余生执笔 一起带着诚意走下去吧~
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步骤1/13
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小龙虾简单处理,刷子刷干净
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步骤2/13
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生姜,葱,蒜,香菜香葱备用
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步骤3/13
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锅中倒油,生姜,先炒小龙虾
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步骤4/13
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小龙虾倒入,虾煸炒红
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步骤5/13
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小龙虾第一遍炸红,盛出备用
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步骤6/13
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放生姜,蒜,牛油底料,郫县豆瓣酱一勺
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步骤7/13
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调料炒香
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步骤8/13
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倒入炒过的小龙虾翻炒
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步骤9/13
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倒入啤酒差不多淹没虾
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步骤10/13
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煮开,放一勺糖,一勺酱油,一点老抽上色。一勺盐
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步骤11/13
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放入年糕,煮软。倒入香菜香葱
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步骤12/13
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麻辣小龙虾年糕版本,搞定
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最后一步
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开动啦!
年糕一煮会化,注意火候,加入年糕后,煮软就可以关火了,我煮的时间长,好多煮化了!小伙伴们要是加年糕可要注意‼️了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-20
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