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香辣烧带鱼(12/15)
带鱼清洗干净,内脏去掉,然后剁成均匀的长段
大蒜生姜切块儿,小米辣切丝儿,葱切长段
用厨房纸弄掉鱼身上多余的水份,然后一块块粘淀粉,抖掉多余的淀粉哦
全部弄好啦
平底锅里放少许油,带鱼块儿放进去小火煎,一面煎制金黄色以后翻面煎制,捞起来待用
锅另外放少许油,大蒜生姜葱白段干辣椒小火爆香
再放入一大勺豆瓣酱
小火炒出红油
带鱼块儿丢进去翻炒匀,然后加入一勺料酒,一勺生抽,少许白糖,加入适量水,不需要太多哈,中小火煮
三分之一汤的时候加入适量盐鸡粉调味,然后青红椒丝儿丢进去
出锅前还可以放葱长段进去
超级下饭的香辣带鱼就做好啦,记得多煮一点米饭哦
连我爸一直不怎么喜欢吃带鱼都说好吃,一点腥味儿都没有,记住一定要烧辣一些哦
这个芹菜 炒肉丝儿真的是yyds啊
很多事情 不是你想明白后才觉得无所谓 而是你无所谓之后才突然想明白