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超级入味的可乐鸡翅(2/7)
鸡翅中解冻，两面切两条刀线，入味儿
腌制：姜片，料酒两勺，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽，半小时到两小时均可，根据口味
冷水大火，焯一下鸡翅，血水焯出
鸡翅盛出，锅洗净
锅中加入少许油，将鸡翅煎至两面金黄
倒入一听可乐，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，2个八角，无需加水，转小火盖盖子焖
焖至全部上色，收汁即可