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韩式辣鸡爪+饭团(0/7)
鸡爪剪指甲，洗净
冷水下锅，放葱段，姜片，料酒，泡个热水澡，中间撇去浮沫，盛出，再泡个冰水澡
调酱：1勺韩式辣酱+1勺番茄酱+半勺白糖+1包火鸡面酱+1勺老抽+3勺生抽+1勺辣椒粉，搅拌均匀
蒜末炒香，倒入酱汁翻炒一下，下入鸡爪翻炒一下，大半碗水（没过鸡爪），焖煮三十分钟
加入年糕，再加点料酒，翻炒五分钟
出锅撒白芝麻
饭团：米饭混入海苔碎，沙拉酱，抓捏均匀，捏成球，完成