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四季豆炒五花肉(0/6)
①清洗四季豆并将两头的尖及荚丝去掉切丝，焯水3分钟
③腌制五花肉：少许盐、糖、鸡精、生抽、蚝油
④不放油，煎香五花肉（因为肉略肥，自己会出很多油）
⑤加入焯好的四季豆翻炒两分钟
放入蚝油➕鸡精➕生抽➕少许蒜蓉➕盐➕糖
加少许水翻炒至冒泡收汁即可（水到菜的三分之一）