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四季豆炒五花肉的做法

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四季豆炒五花肉

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五花肉 106克

、

四季豆 10个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

蒜蓉两瓣

烹饪步骤

步骤1/6
①清洗四季豆并将两头的尖及荚丝去掉切丝，焯水3分钟
步骤2/6
③腌制五花肉：少许盐、糖、鸡精、生抽、蚝油
步骤3/6
④不放油，煎香五花肉（因为肉略肥，自己会出很多油）
步骤4/6
⑤加入焯好的四季豆翻炒两分钟
步骤5/6
放入蚝油➕鸡精➕生抽➕少许蒜蓉➕盐➕糖
最后一步
加少许水翻炒至冒泡收汁即可（水到菜的三分之一）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-07

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