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蒜苔炒肉丝(0/7)
蒜苔焯水2分钟，加点盐和油能保持绿色色泽
蒜苔切段，鸡胸肉切丝，蒜切片，切葱花，红椒切条
鸡胸肉加盐、胡椒粉、花椒水、淀粉、来点油，抓匀腌制十五分钟
三成油温下入鸡胸肉滑散
另起锅，蒜片、葱花炒香，下入蒜苔炒至断生，下入鸡胸肉、红椒
下入提前调好的料汁：生抽一勺、老抽半勺、鸡精少许、白糖少许、淀粉适量、水半勺
10.大火翻炒均匀即可出锅