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韭菜鸡蛋菜盒(4/10)
和面：盆中加入面粉适量，加一点点盐搅拌均匀，加入水，边加边搅拌，搅至没有干面粉，揉成光滑的面团，醒面半个小时以上。
炒鸡蛋：鸡蛋两个，加入适量盐，搅散，锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒几下，铲碎即可
拌馅：韭菜提前洗好，沥干水分，切碎，放入碗中，先加入食用油拌均匀，再加入五香粉，盐，一小勺生抽，一勺香油拌均匀，再加入鸡蛋碎拌均匀
擀皮：面团分成均匀的面剂子，揉圆，擀成薄厚均匀的面皮
包馅：面皮放入馅料，对折，捏紧
烙菜盒：电饼铛提前预热好，放入菜盒即可（饼铛中不需刷油），
烙至两面都有焦花即可
成品图
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