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肉丝炒豆芽(1/4)
热锅凉油，先放入控干水分的绿豆芽，一勺醋、大火旺炒1分钟左右，盛出备用； 再次放油，放入肉丝、花椒粉炒至变色，放入葱姜丝，干椒炒出香味；
放入之前炒过的绿豆芽，
生抽、盐、鸡精、出锅前再淋入一勺锅边醋，蒜末、香菜段翻炒均匀即可～
做好啦～