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葱油饼(27/28)
倒入一半面粉，放少许盐
边搅拌边加开水
至如图
再加入另一半面粉
边放凉水边搅拌
最后搅到一块
开始揉面，底部放点油不粘
揉成面团，盖上盖子醒发半小时
葱花切碎
葱花盛盆里放少许盐
拿出醒好的面团揉一揉
擀成饼状后撒上十三香
再撒点盐，涂抹均匀
中间放点面粉放点食用油搅拌均匀
均匀的涂抹在饼上
可以来回折一折保证其涂抹均匀
均匀的撒上葱花
卷成长条状
切下一小段卷一下
然后按压成饼状
再擀成薄饼
平底锅放入食用油
油热后放入饼
煎至两面金黄即可
依次煎好盛出
切一下
盛盘
来点辣椒油，嘎嘎好吃