安装App
特宝意面肉酱(0/7)
1.番茄两个、杏鲍菇、鲜香菇清洗切丁备用（番茄划十字刀热水烫一下去皮切丁我这里没来急给番茄去皮，为了方便捞番茄皮切了大块）
2.菌菇丁焯水备用
3. 炒锅烧水放料酒香叶、葱、姜片水沸后，倒入肉末（我用的去皮五花肉让超市阿姨给绞了肉馅所以需要这一步焯水为了干净，手剁的馅子更赞）只捞出肉末备用
4 .起锅倒油（我用猪皮自带的肥肉炼了一点猪油[坏笑]）油温升高后放花椒、姜炸香后倒入切好的番茄，撒一点盐番茄软烂后加入清水开锅后放入肉末、菌菇丁煮开后加入少许酱油、盐、番茄沙司调味。小火炖煮10分钟，换大火收汁关火装盘。
5.卖相一般但是味道很赞宝宝放心吃
6. 煮意面时放一些橄榄油和盐会更好
成品图