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青椒金针菇炒蛋(5/9)
鸡蛋打散
金针菇切段，青椒切丝，姜蒜切片，葱切段
调汁：干淀粉➕适量清水➕生抽拌匀。
热油倒入鸡蛋炒散
炒好的鸡蛋拨一边，下姜蒜片炒香，倒入青椒煸炒。
倒入金针菇炒软
放一丢丢盐，倒入淀粉水翻炒均匀
倒入香葱段拌匀
滑滑嫩嫩的金针菇带着浓浓的蛋香味，超简单，试试吧！