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简单好吃的葱油鸡(1/5)
嫩鸡洗干净，碗底铺生姜葱段，冷水上锅蒸20分钟。
蒸鸡的同时，准备蘸料，红葱头，沙姜，大蒜剁碎淋上热油，放入生抽，调均匀备用。
鸡蒸好捞出过冰水。
斩鸡，先分离出鸡翅，再把整块鸡中间对半分开。再分离出鸡腿，再把鸡肉斩块，按部位把鸡的形状摆出来就可以了。
蘸料放点葱花装饰下，均匀淋在鸡肉表面，简单好吃鲜嫩多斗的葱油鸡就做好了。