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核桃酥(简易版)(0/8)
核桃40g,放入烤箱烤香,160度三分钟 (我的这个是完整核桃夹碎之后的核桃仁)
把第一步的核桃弄碎,加入面粉、玉米油、糖、10g鸡蛋液、小苏打、泡打粉揉成团 (我的是一个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开,在拿5g的蛋黄和5g的蛋白混在一起)
然后揉成球把它压扁 (不可以压太扁,烤出来就不好吃了)
这是我弄好的,(油纸是烤蛋糕,然后我烤失败了,秉着不浪费的精神,请忽略掉我的油纸)
给它们都刷上蛋液,撒上黑芝麻 (黑芝麻要适量哦) 我这里忙着拍照就没有撒上
180度烤15分钟左右
成品图来啦
其实还是挺好看的,而且也挺好吃的