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凉拌粉干(4/5)
煮熟米饭，过凉水，沥干水份加油拌拌，放一旁备用。
豇豆切段，炒熟盛出备用。
腐竹切段，浸泡至软；胡萝卜切丝，榨菜切丝，加入青椒一起炒熟盛出。
牛肉切粒，豆干切粒，加入辣椒、青豆，辣酱甜酱炒成酱。
按个人所需加入粉干、配菜和酱料，再加入适量的醋、凉拌生抽、麻油，拌匀即可享用！