凉拌粉干
炎热的夏天不想做饭就可以来上一碗凉拌粉干,有荤有素,酸辣开胃!
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步骤1/5
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煮熟米饭,过凉水,沥干水份加油拌拌,放一旁备用。
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步骤2/5
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豇豆切段,炒熟盛出备用。
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步骤3/5
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腐竹切段,浸泡至软;胡萝卜切丝,榨菜切丝,加入青椒一起炒熟盛出。
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步骤4/5
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牛肉切粒,豆干切粒,加入辣椒、青豆,辣酱甜酱炒成酱。
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最后一步
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按个人所需加入粉干、配菜和酱料,再加入适量的醋、凉拌生抽、麻油,拌匀即可享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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