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家庭版蒜蓉小龙虾,蒜香入味,吃完不许漱口!(3/12)
准备好3斤小龙虾,给它清理干净。
放入比平常炒菜多一点的油,下入小龙虾。
翻炒至外壳变红捞出来备用。
蒜末用冷水清洗2遍。
锅内放油,依次下入蒜末和洋葱翻炒至蒜末变黄。
下入小龙虾接着翻炒一会。
倒入一罐啤酒和清水末过小龙虾。
加入2勺生抽,1勺蚝油,2勺盐调味。
加盖焖煮15分钟。
最后倒入剩余的蒜末增加蒜香味道。
大火给它翻炒收汁。
大功告成,蒜香浓郁的小龙虾,美味,快做起来吧。