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金沙鸡翅(0/4)
处理翅中:对半剪开，蚝油、酱油、孜然粉、椒盐、胡椒粉（少量）……其他适量腌制10分钟。
起油锅，腌制好的翅中沾面粉，下锅炸至金光捞出。
咸蛋黄处理:蛋黄蒸熟，绞肉机打碎（切碎也可），少许油，下锅翻炒。有的不会太咸就加点盐巴调一下。
把炸好的翅中倒入咸蛋黄中翻一翻，起锅！！！