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柠檬鸡爪(
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上一张忘记了柠檬的全家福
鸡爪剪去趾甲,一分为三(我是用剪刀剪的)。洗净,冷水下锅,加葱姜黄酒。大火煮开后转小火煮10到15分钟。
煮鸡爪的时间,我们来准备料汁。柠檬切片、洋葱切小块、两种椒切成圈。
用的15毫升的量勺,味极鲜四勺、陈醋六勺、蚝油一勺,糖一勺。拌匀
鸡爪捞出晾凉后倒入料汁。
拌匀放入冰箱冷藏,我是晚上做的,放一晚会更入味,睡前拿出来翻拌了下,让味道入的均匀些。
因为要放入冰箱过夜,所以没放香菜,香菜党可以在吃的时候切些香菜拌在里面,味道更棒哟~