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#味达美·名厨汁味正当夏#脆爽开胃又瘦身的巧拌包菜(3/12)
材料备好：今天用了一个小包菜，香葱，夏天不要吃太辣，选择用一个小干辣椒，芝麻用熟的。
香葱和干辣椒切碎，熟芝麻用擀面杖擀一擀，半碎的状态，香味能够散发出来。
2勺食用油烧到冒烟的状态，浇烫一下香葱和辣椒，并迅速拌一拌。
然后再放入3勺味极鲜酱油。
3勺清香米醋。
1勺蚝油拌匀。
所有材料搅匀。
包菜撕成小块用开水迅速烫一遍，夏天吃可以用纯净水过凉一遍。
调兑好的料汁倒入包菜中。（口重的可以先把包菜用点盐拌一拌）
拌匀后静置一会儿、再拌一拌就可以啦。清爽好吃。
好吃又开胃。
成品