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#米饭最强CP#鱼香杏鲍菇(6/12)
主要食材合集。
木耳提前泡发，中间要换几次水。
杏鲍菇洗干净，撕或切成细条。
胡萝卜和青椒洗干净切丝。姜、蒜和小米椒洗好切好。
先烧一锅水，黑木耳煮三五分钟，然后捞起过凉水滤干。
锅烧热，倒入少量油，先下胡萝卜煸炒至变软，再下青椒炒至断生就盛起。
再倒入稍微多一点的油，下姜蒜爆香。
倒入杏鲍菇煸炒至变软。
倒入黑木耳，翻炒几下。
倒入鱼香肉丝调味料，翻炒拌匀，盖上焖煮两三分钟。
再倒入前面炒好的胡萝卜和青椒，最后加入小米椒。
翻炒拌匀，就可以起锅装盘了。