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排骨炖土豆番茄—婴儿辅食(0/8)
炖菜的食材,骨头也可以换成排骨
番茄划十字,锅里烧开水放进去泡一会就会脱皮
皮烫了之后很好剥,骨头冷水下锅焯一下血水
葱姜蒜炝一下锅,因为小孩吃不放调味料,主要吃食材本身的味道,放点葱姜蒜去一下腥
骨头放进去煎2分钟
放入番茄碎炒出汁
倒入切好的土豆片,如果家里有玉米的话也可以切几片进去更甜
放水大火烧开转小火炖20分钟,熟了之后把骨头上的肉剔下来给小孩吃,整个菜不放盐酱油这些调味,吃食材的本味,如果小孩较大的话煎骨头的时候可以放一些料酒。