安佳黄油隔水融化成液体，奥利奥饼干碾碎，把安佳黄油液体倒入饼干内，搅拌均匀，倒入模具，铺平、压实，放入冰箱冷藏半小时。
安佳奶酪室温软化，打至顺滑，加入白砂糖，均匀、顺滑。
吉利丁片泡冷水变软，牛奶隔水加热，放入吉利丁片，搅拌均匀，分两次加入奶酪糊，每次搅拌均匀再加下次。
奶酪糊分两份，1.5克抹茶粉加少量水，搅拌成浓稠糊状，加入其中一份奶酪糊中，搅拌均匀。另一份奶酪糊可以用火龙果汁也可以加食用色素，我加的香芋色色素3滴，搅拌均匀。
倒入模具，轻轻震荡气泡，放入冰箱，冷藏4小时以上或隔夜冷藏。
顶部装饰:安佳奶酪打顺滑，打均匀。安佳奶油加入糖打至浓稠状加入打到顺滑的安佳奶酪，继续混合打直到打发。进行顶部装饰。
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