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青椒酿肉(4/4)
肉沫提前用胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、姜末、鸡蛋腌制30分钟
青椒切断，将刚刚腌制好的肉沫灌到青椒里 两头沾点淀粉 油热下锅炸
倒入调好的汁（蚝油、生抽、淀粉、水） 收完汁即可出锅
颜色可能有点丑，但是味道很好