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土豆烧翅根，软糯糯的土豆比肉好吃！(1/4)
所需食材：鸡翅根 800g、土豆 300个、冰糖3颗、香辛料：4个干辣椒、1个八角、3片香叶、1把花椒、1个桂皮、3个干山楂、3片姜片、了段葱等（香辛料根据喜好添加）
起锅加水放料酒和姜片，冷水放入翅根煮沸焯水。 起锅开小火，油热放入冰糖，慢慢熬至冰糖融化，呈现焦糖色并冒小泡泡时加入鸡翅根翻炒均匀裹上糖色，再倒入香辛料翻炒出香味。
调味：1勺料酒＋2勺生抽＋1勺老抽＋2小勺 盐，再倒入士豆块翻炒，加入一碗热水没过肉，炖煮15分钟，最后大火收汁出锅。
酱酱，快享受美味吧！