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#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#芋泥蛋糕盒子(14/18)
荔浦芋头、紫薯蒸熟
加入牛奶、炼乳打成泥
如果不好打、可以适量再添加牛奶
大概以后装入裱花袋备用
蛋黄4个、白糖30克、玉米油35克、低筋面粉45克、牛奶35克拌均
蛋白加30克白糖打发到湿性发泡成小弯勾
倒入烤盘震出气泡
160度20分钟 在转150度烤10分钟 烤好冷却
淡奶油加紫薯粉6克、白糖35克打发至7成
再加入150克芋泥
继续打发到9成
一层芋泥、一层芋泥奶油、一层蛋糕、依次铺在盒子里
最后挤上一层芋泥奶油
撒上紫薯粉点缀
开吃吧
芋泥香浓、入口层次分明
我很爱吃这个口味～
做成盒子方便存放、这个量可以做5个盒子