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#天猫美味妙妙屋#烤羊排(11/11)
准备好所需要的材料；
花椒、小茴香和鸡蛋，放入料理机中打碎，倒入盆中；
再将洋葱和胡萝卜切块加入水100克，打成汁；
将洋葱胡萝卜汁过滤到盆中；
再加入盐10克和孜然粉2勺，搅拌均匀；
缓慢加入面粉调成酸奶糊状即可；
羊排延骨缝切开方便腌制入味；
将面糊涂抹在羊排上，反正面都涂抹均匀，腌制3小时以上，最好过夜；
需要烤时，放入烤箱，190度烤40-45分钟；
出炉后切开；
肉香浓郁，肉质软烂；