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滑蛋虾仁(5/7)
虾仁切成两段，加入盐、胡椒粉、香油抓匀腌制10分钟
香葱切末
鸡蛋打入碗中，倒入牛奶不打散
锅中倒入油烧热，倒入虾仁滑炒，炒熟乘出
鸡蛋打散，锅中倒油，油温后倒入蛋液
蛋液底部微微凝固，放入虾仁，小火快速翻炒
装盘，撒入香葱末即成