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南瓜红枣元宝糯米糕(5/9)
食材 南瓜1个|去核红枣100克|糯米粉300克 调味 无 锅具 阿米尔蒸锅
南瓜去皮切块放电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟(可视锅盖随时掌控火候,3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食);
100克去核红枣切碎丁(红枣暖宫活气血,非常适合冬天);
蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥,共330克;
加入红枣碎、300克糯米粉抓拌均匀后揉成光滑且不粘手的团状;
抓取适量揉成圆球状,插入一颗红枣整形成类似元宝的造型;
放阿米尔蒸锅中上汽蒸10分钟左右(采用德国GREBLON麦饭石,气垫不粘更耐用耐磨,宽大的弧度保温性良好,多灶通用,厨房必备);
刚出锅就被惊艳到了,可可爱爱,看着就好吃的南瓜红枣元宝糯米糕就做好啦;
小小一个非常精致,口口软糯香甜带着浓郁枣香,不粘牙不发硬,挑食孩子也会迷上它,非常适合新年家宴,寓意新的一年财源滚滚;