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#健康炸味用多力#山药炒木耳(5/7)
山药去皮，改刀，放入水中浸泡。胡萝卜切片，木耳提前泡发，洗净后随便切两刀
山药焯水两分钟，捞出备用
热锅冷油，爆香大葱段
倒胡萝卜翻炒
然后下木耳，山药一起翻炒均匀，加盐调味，放一勺蚝油
这里我还加了一小碗开水略煮了两分钟，毕竟食材需要熟透才吃得放心嘛
最后加少许鸡精调味，出锅即可。