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苹果吐司派(0/8)
苹果削皮去核，把果肉切成小粒
黄油化开，把苹果肉稍微炒一下，炒到微微变软加入白糖炒化，一直炒到果肉绵软
接着加入面粉炒粘稠，关火冷却
鸡蛋取蛋黄打散备用，面包片切掉四边，用擀面杖擀一下，擀成薄片
一半用刀子划几个口，在四周刷上蛋黄液。在另一半没划口子的地方放上炒好的苹果馅
对折，用叉子把四边压实
放入铺了油纸的烤盘里，在表面刷上一层蛋黄液
烤箱预热，180度上下火烤制10-15分钟，表面金黄微微上色即可