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牛奶南瓜吐司(0/18)
除黄油外，其它全部材料放入搅拌缸中，先用低速搅拌均匀成团
成团后开中高速继续搅拌
打到这种有点韧性时放入黄油
黄油要软化到可以用手轻轻按动状态，先低速拌匀，然后中高速继续搅打面团
搅打到出手套膜
取出面团直接平均分隔成2份
先拿出一个面团擀长
轻轻卷起来，低边压扁方便贴合
两个面团都卷成这种形状
卷好的面团开始第二次擀长，接口不平整面朝上
再继续擀开，这次稍微擀长一点
再次轻轻卷起，步骤和第一步一样
我做的2个小吐司，卷好这样放进去即可 如果是一个450克的大吐司盒，把两个面团放在一个大吐司里即可，注意两面团之间要留空隙
这款面团要盖上盖子发酵 发酵温度37度，湿度75度 发酵时间会受室温和其它因素影响，所以发酵一个小时后要时刻观察发酵状态，发到7分满即可
盖好盖子，上下火165度，30-35分钟
烤好后一定要马上震下盘，打开盖子后再震一下，不然会凹陷，这个一定要注意下
然后扣出放到凉网上
我前一晚烤好的，第二天早上当早餐真是棒极了