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元宵美食 金丝汤圆玉米羹 清润去燥 滑滑糯糯~(4/12)
准备好所有食材
打散2 个鸡蛋备用
先将玉米拨开，留着玉米须，玉米切粒，马蹄削皮，切成粒备用。
再放入玉米粒和马蹄粒，冰糖，盖上盖子煮8 分钟。
【先煮玉米羹】 锅中放入500毫升清水，放入玉米须和玉米梗，煮5分钟之后捞起玉米须和玉米梗。
【再调个马蹄浆作为勾荧】 50ml马蹄粉，200ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
淋到玉米羹里搅拌至浓稠
关火后加入已经打散的2 个鸡蛋
撒上枸杞，蛋花玉米羹做好了
【汤圆部分】 水开后，放入汤圆煮至浮起来即可。
最后汤圆放入玉米羹中，美味的金丝汤圆玉米羹啦。
【注意事项】 糖可以按照个人甜度来调整。