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魔法巧克力黑森林面包(0/11)
主面团部分除黄油、海盐低速揉3分钟，转中速揉至粗膜
加入黄油海盐，揉至吸收到转高速揉到完全出膜
面团进行室温第一次发酵，做酥粒，稍微软化的黄油和酥粒食材抓均匀就可以，记得戴手套，不然手温容易融化黄油
发酵好的面团
平均分为四等份，密封松弛20分钟
松弛好擀开、翻面
对折
捏紧
喷点水，沾酥粒，35°二次发酵两倍大，记得烤箱放温水保持湿度
180°烘烤18分钟出炉装饰奶油
超好看