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红烧排骨炖胡萝卜(5/5)
猪排骨泡出血水，用清水冲洗干净，再用清水加热熬出血沫后，冲洗干净备用。
胡萝卜冼净切成块，自己种的胡萝卜有时长得很奇怪
准备好其他的调料，将干的调料放入小布袋中。
锅中放入少许油，加入排骨小火将排骨中的油脂煎出一些，放入葱姜黄酒调料包及冰糖，加开水煮至排骨稍微见熟，加入老抽、少许醋再煮至半熟，加入胡萝卜再煮至汤汁浓稠，胡萝卜已炒熟，加少许盐调味即可！
出锅装盘加少许香菜