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酱香饼(0/11)
面团揉光滑分割成2份松弛10分钟
油酥材料混合均匀备用
酱材料全部加入锅中,小火煮到水分蒸发即可。
取一个面团擀开抹油酥
割口,一片一片往中间包,留一片最大的最后包住
收口捏好松弛15分钟
擀开,尽可能薄,否则不容易煎熟,铺在锅中。
抹酱
撒葱花和白芝麻,煎好后出锅
切块儿酥脆有层次
而且酱香浓郁