酱香饼
很多年前酱香饼风靡一时,每天排着长长的队伍的人们络绎不绝,酥脆的饼底伴着浓浓的酱香,一口下去回味无穷,可慢慢的就看不到卖冰的店铺了,偶尔在市场上看到考虑到卫生也不敢买,后来就尝试自己在家做。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/11
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面团揉光滑分割成2份松弛10分钟
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油酥材料混合均匀备用
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酱材料全部加入锅中,小火煮到水分蒸发即可。
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取一个面团擀开抹油酥
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割口,一片一片往中间包,留一片最大的最后包住
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收口捏好松弛15分钟
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擀开,尽可能薄,否则不容易煎熟,铺在锅中。
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抹酱
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撒葱花和白芝麻,煎好后出锅
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步骤10/11
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切块儿酥脆有层次
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最后一步
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而且酱香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 辽宁省
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