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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#麻婆双色豆腐(2/8)
鸭血清洗后切小块，凉水下锅加一勺盐，煮沸后捞出过凉水备用。
味达美麻婆豆腐一包，加入150克清水混合。
热锅凉油，加入花椒粒爆香后捞出。
倒入葱末，蒜末和干辣椒炒香。
倒入肉馅翻炒至变色。
倒入混合好的麻婆豆腐调料汁煮沸。
依次加入内酯豆腐和鸭血，小火煮两分钟，不要过度搅拌，用勺子轻轻推即可，豆腐容易碎。然后大火收汁装盘。
装盘后撒入小葱点缀。麻辣鲜香，豆腐爽滑，加入了鸭血增加了口感，妥妥的下饭菜！