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#向往的生活 就是外婆乡#【京葱烧海参】滋补佳品(3/10)
所需食材，辅料无需过多，保留食材本身的味道（海参需要提前泡发，这里用的是泡发好的冷冻即食海参，制作更便捷）
锅中热油 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油采用物理压榨，地道菜籽油香味，小时候的味道
放入姜片、小葱、大葱小火煸出香味
大葱煎至金黄取出备用，其余材料炸的焦一点后再捞出，为的是葱油更香，余油即为葱油
依次加入蚝油、酱油、料酒、白糖、高汤
放入海参，大火烧开后改用小火慢煨片刻，期间用勺子将汤汁往海参背上浇一浇更入味
先把海参取出装入盘中，在汤汁里勾少许水淀粉，使得汤汁略微粘稠
成品图，最后将汤汁浇在海参上，搭配喜欢的蔬菜即可
成品图
成品图，营养丰富，配一碗白米饭，食后无余汁