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#让宝贝爱上每一顿饭#窝蛋牛肉煲仔饭(2/9)
牛肉加入姜丝，放一茶匙淀粉，一勺生抽，一勺蚝油抓拌均匀，最后加点食用油再搅拌一下，腌制片刻。
大米加1：1.5的水量，事先浸泡半小时，然后开大火煮开
煮开后转中火，一边煮一边搅拌防止粘锅，煮到米饭的水分减少，用筷子划过会留下痕迹的时候盖上锅盖
转大火烧两分钟
然后铺上腌制好的牛肉，盖上锅盖烧一分钟后熄火。
打入一个生食蛋，盖上盖子利用余热把蛋焖熟
静止三分钟后，揭开锅盖，淋入少许食用油和一勺儿童酱油
最后撒上葱花就完成啦。
吃之前先把饭和蛋肉搅拌均匀，牛肉滑嫩多汁，米饭喷香可口，小朋友绝对喜欢。